其实知鸟刚开的时候我就来过了，记得当年老板说是为了回归家庭，增加和小孩相处的时光才开了这家店。

那时候的印象就很好，只是一直没机会再访，这次终於再访，空间和气氛一样舒服。

最喜欢知鸟在很多小地方用心，像是有适合小朋友高度的桌椅和童书，提供的玩具也选用木质或纸笔画图，一整面的书柜也让人很放松。

整间店里的桌椅都走木质温润路线，吧台椅是绿色藤编，桌上摆放一些自己上色的手捏陶杯，每个角落都觉得老板一定很自在生活。

松露油风味焗烤综合野菇马铃薯面包($230元)

是早午餐系列的餐点，面包体松软，上面有两种菇类铺双色起司，整体口感满和谐，但菇类和起司的份量不多，稍嫌清淡。

生菜沙拉很脆口新鲜，水果因为种类和颜色的搭配，有从餐盘上跳出来。

嫩煎大麦梅花猪芥末美乃滋风味($220元)

来自花莲寿丰的白饭口感偏软，但粒粒分明不是糊烂的，妹妹觉得喜欢。

猪肉片厚度适中，增添口感，芥末美乃滋酱料把猪肉的油腻中和了，是下饭的一道主菜。

玉米笋跟四季豆很脆，知鸟的青菜真的很新鲜，整份餐点份量很够，完食很饱。

附餐的咖啡，前味比较强烈，不苦有炭烧味，放一下之后，后味才有微酸。

匈牙利蔬菜炖牛肉($295元)

这道餐点是同桌友人最惊艳的一道，面包非常脆口，咬每一口都ㄎㄠ一声，单吃跟沾牛肉酱汁都很对味。 

偏湿软的白饭虽然不是我喜欢的口感，但淋上牛肉酱之后非常下饭，红酒炖牛肉里有洋葱、红萝卜等青菜搭配牛肉块，份量跟口感都丰富。偏湿软的白饭虽然不是我喜欢的口感，但淋上牛肉酱之后非常下饭，红酒炖牛肉里有洋葱、红萝卜等青菜搭配牛肉块，份量跟口感都丰富

这次来发现附餐的饮料杯也很用心的选用有两侧凹槽的设计，更方便拿取，杯垫也采用真皮材质，觉得很温暖。附餐的蜜香红茶是无糖的，觉得很棒。 

传统乡村苹果派($130元)

饼皮是厚实油酥口感，不是硬脆的，苹果酸甜口味和肉桂香搭配很好，其中还夹杂了两种葡萄入菜，丰富度和惊喜度都提高了。

知鸟咖啡，是一家很推荐的咖啡厅，虽然餐点价位不是特别便宜，但是空间宽敞舒适，餐点多样选择，食材也满新鲜，亲子友善之余隔壁还有罐头溜滑梯可以放风，附近停车也不至於太困难。下次带女儿们再来一趟。

hiiibirdiecafe知鸟咖啡