来到美食之都台南，当然少不了安排一场吃货之旅！除了熟悉到不行的巷弄小吃，你是否留意过在地人激推的隐藏版美食呢？今天发胖编就要来带大家解锁位於台南安南区的「日子食作烘焙」，每次出炉马上就被抢光的招牌「丹麦烤布丁面包」到底哪里厉害，这就带你了解！

日子食作烘焙

营业时间：09:00-22:00（周五公休）

出炉时间：每日12:00至18:00整点时间陆续出炉，热门品项将於第二次出炉。

还没走进店面，就传来阵阵面包香，美好的一天从它开始！有别於传统面包店，日子食作烘焙采开放式厨房设计，提供用餐空间，让你就好像回到自己家一般，舒服又毫无压力，点杯饮品配面包，就是最棒的下午茶！

超热销招牌「丹麦烤布丁面包」

丹麦烤布丁面包$50

每天整点出炉的招牌「丹麦烤布丁面包」，要是没算准时间可是会扑空的！香酥的丹麦面包，放上手工布丁，光是Q弹外型，就让人忍不住多拍几张照，尤其刚烤出来的微热口感，一口咬下，面包的酥与软嫩布丁融合，香味在嘴里散开，口感丰富。

要是没办法直接在店内开吃，也不用担心，冷掉再回烤，依旧美味。布丁的焦糖香气经回烤更加突出，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感，在嘴里化开，甜而不腻，与丹麦面包特有的奶油香气绝配，吃过就难以忘怀。

芒果丹麦烤布丁面包

不只招牌「丹麦烤布丁面包」，因应芒果季，日子食作也推出限定「芒果丹麦烤布丁面包」，不同於原味的香甜，使用爱文芒果制作的布丁面包，多了果香味，更加清爽。吃得到布丁的滑嫩，与芒果丁的颗粒感，夏日消暑就选这味！

小贝系列

默默卖翻的小贝系列，微甜的蛋糕体与诚意满满的馅料，不管大人小孩都会爱！日子食作总共推出四种口味，分别是肉松、芋泥、季节限定的芒果以及蓝莓，而肉松小贝使用师傅严选的广兴肉脯，加入自制奶油，咸甜口感，让人上瘾。再来芋泥小贝的绵密口感，奶香味在嘴里化开的瞬间，幸福值飙升。芒果小贝吃得到爱文芒果的香甜，搭配滑顺的奶油，一次吃一盒不是问题！

小贝系列单一口味$70

芒果奶酪

芒果奶酪$100

滑顺清爽的奶酪，上面铺满手工芒果酱以及芒果丁，是夏季不能错过的好滋味。

罗宋

罗宋$75

比脸还大的罗宋，份量十足！使用有盐发酵奶油，口感扎实却不乾，下层酥香，奶油香味浓厚却不油腻！

焦糖脆脆巧克力球

裹上巧克力脆皮及焦糖脆饼的炸甜甜圈球，外脆内Q，深受小孩喜爱！如果你是巧克力控，又是十足的蚂蚁人，这款焦糖脆脆巧克力球，一定要亲自去品嚐啦！

岩烧乳酪饼

岩烧乳酪饼使用自煮起司酱加蜂蜜，Q软面包体，湿润地恰到好处，咸甜滋味，带点焦香气，让人一吃就上瘾！

培根塘心蛋

培根溏心蛋$45

咸香的培根，搭配溏心蛋，一口咬下，香味扑鼻！尤其面包口感扎实，越嚼越香

以上就是台南人气面包店「日子食作烘焙」的必吃介绍，相信大家都有感受到丹麦烤布丁面包的魅力了吧！要是心动的话，记得把它加进美食清单！