#中科日式料理中科的「一贯手作寿司」算是平价的无菜单料理8道精致餐点1000块就吃得到这季的内容物很丰盛，海胆、鳗鱼、蟹肉都吃得到重点是料理搭配起来很有水准，聚餐、约会都适合

🔹蟹肉蕈菇先附这道前菜超超超好吃吃法很有趣，用酥脆蹦皮当容器拌着松露、鲑鱼卵、海胆酱的蟹肉享用味道非常鲜美还带有浓浓海鲜甜味超赞

🔹澎湖海鲡刺身一共有三块其中一片是油脂较丰富的肚，口感比较有脆度不会软软烂烂的，味道够新鲜还不错

🔹紫苏白鳗烧是我难得喜欢的鳗鱼料理没有过度调味的鳗鱼口感QQ的不会太烂以鳗鱼本身的香气佐点酱汁的风味米饭不只有酱汁的香气，还有香松的味道和脆度搭配起来会让人想一口接一口

🔹照烧松阪猪虽然不大块但略有厚度脆脆的口感不会太过紮实酱汁和芝麻挺提味但不抢戏松阪猪的味道透过咀嚼在口中散开来很不错

🔹韭菜花绘白虾底下的高汤味道很不错又不会太稠白虾的部分肉质比较松，不是Q弹口感比较可惜旁边的菠菜炖煮到口感很刚好，不会太烂整体搭配起来还不错

🔹香煎松露雪花鱼刺还不小块表面烤到酥脆口感还不赖肉质厚实还带点滑顺的油脂相当好入口鱼肉挤上柠檬汁多了柠檬酸香感夹着松露一起吃感觉很奢华浓香的松露趁着鱼肉的风味搭配起来很不错

🔹石斑鱼昆布汤叶是纸火锅很有特色汤头用昆布、萝卜、香菇去熬煮入口非常鲜甜里面两块石斑鱼肉质细致而且很大块

🔹烤麻糬红豆紫米粥甜度不会太高中间的烤麻糬软嫩好入口不黏牙甜甜的ending我喜欢

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