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新北三重│多茄米拉│创意甜点
时间: 2023-05-05 09:01:06 浏览: 288

让我们用甜甜地执着,推翻这个世界,2014年成立的创意甜点「多茄米拉」,是间位於三重巷内的甜点工作室,将爱甜点的爱与幸福传递给旅人,以甜点结合创意推出不同的风味,甜点使用高成本且来源明确的原料,用心制作的甜点,收到蛋糕的喜悦,是令人感到最幸福、最开心的事。

ღ #粉红泡泡 $309/四寸 $539/六寸✨小明星大跟班推荐,超梦幻少女系粉色浪漫蛋糕,粉红蛋糕体外绑有缎带,顶端覆盆子乳酪上点缀着珍珠糖,切开后,特调的覆盆子慕斯藏在蛋糕内馅中。✨浓郁的莓果香气进入口中,以乳酪取代过往的鲜奶油,让口感上不腻口,带有莓果酸甜味,惊奇是蛋糕中透明馅,口感似Q感的麻吉,还有主厨压制酥菠萝的底层,焦香似饼乾的薄饼,添加微量酒提味,整体不甜腻,层次多元。

ღ #米拉缤纷塔 $509✨九宫格

✨人气礼盒,网路销售的热销冠军,打开盒装,各式口味的乳酪塔,看了都好赏心悦目,每种口味都好想吃吃看,精选6款人气的法式甜点,有3款是口味重复搭配,而且每款尺寸恰恰好,让旅人一次就能直接享受到不同的风味~ღ #法式莓果乳酪塔✨进口覆盆子的浓郁果酱,铺在莓果乳酪塔上,由主厨手工细心慢火熬煮而成,果酱带有浓郁的酸甜感及香气,还吃的到覆盆子果粒,乳酪表现的很浓稠又浓郁,搭配奶香味的塔皮,酸劲十足。ღ #招牌提拉米苏✨这款乳酪塔蛮独特的,乍看还以为是脏脏提拉米苏来着,结果顶层竟然是巧克力酥菠萝,与义大利Mascarpone乳酪搭配,吃起来除有巧克力的香甜,非苦甜,又有香浓的提拉米苏湿润内馅口感,菠萝皮相当酥,乳酪塔中的内馅很滑顺。ღ #蓝莓重乳酪塔✨爆浆的新鲜蓝莓放上乳酪塔,同样为手工熬煮果酱,保有新鲜湿润且浓稠的蓝莓果酱,不乾口,酸度较覆盆子低,乳酪塔带有淡淡的蓝莓香,甜而不腻。

ღ #柠檬重乳酪塔✨以进口黄柠檬制成,富裕满满的柠檬内馅,以线条和珍珠糖来点缀,酥劲极高,与覆盆子乳酪塔有的比,吃起来似吃到维他命C,柠檬香气突显於乳酪塔之上。ღ #抹栗红塔✨ #秋季人气王,看起来口感层次丰富的乳酪塔,从上到下的内馅,有抹茶、烤布蕾、红豆块,馅料相当多元,以韩国进口金黄栗子和特制红豆在顶端点缀,京都抹茶味明显,不会苦,搭配红豆就成了抹茶红豆,融洽的刚好,香甜感足。ღ #夏威夷火山豆塔✨乳酪塔馅料上放有香气十足的夏威夷豆,清脆口感,带有浓郁的坚果香气,内馅中拌入特调的卡士达外,还有带有丁块的夏威夷火山豆,香气浓郁,太有丰富口感和坚果香气了~ღ上述甜点食用前,冷藏退冰较好约25分钟。

ღ蛋糕皆以高质感缎带烫金礼盒包装,无论过年过节,庆祝或是送礼,都相当适合送给重要的旅人~ღ多茄米拉使用的食材原料,像是法国进口铁塔牌鲜奶油、澳洲进口TATURA乳酪、安心壳蛋等,以不加面粉的纯净乳酪制作,且不添加一滴水,并甜点皆采用减糖配方,研发出创意又惊奇的幸福甜点。推荐程度:🌕🌕🌕🌕🌕

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