南机场夜市有着在地人最爱夜市的美名，拥有许多老店及美味小吃，更有多家店舖获得米其林指南的殊荣呢

今天企鹅要介绍其中一间获得殊荣的山内鸡肉，带大家一探究竟☺️

店家介绍

店家位於夜市正门口右侧，装潢部分较简单

座位数算是蛮多的，可以容纳还蛮多组内用客人的

完整菜单

用餐心得

🔺山内鸡肉饭$100

山内鸡肉标榜选用仿仔鸡来料理，鸡肉看起来大块厚实

企鹅个人觉得肉质一般，不柴也不嫩，口感带点嚼劲，但不会太过於难咬，不乾但也不juicy，吃起来表现平平的，而没沾到酱油膏的地方，吃得到微微的肉香，但完全没有咸味

鸡油饭上桌时已经淋上鸡汁跟酱油，酱汁很香也很够味，但配上沾了酱油膏的鸡肉，会越吃越咸

🔺桂竹笋汤$20

汤底的基底是当归汤，喝起来有点像四神汤的味道

桂竹笋吃起来蛮嫩的，虽然有一点油，但至少可以解解酱油膏的腻

山内鸡肉

🕰11:00-售完为止

🚫周六公休

用餐日期

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