今(2022)年五月新品「openit.玛德堡| 综合玛德堡六入礼盒」

两颗玛德莲夹起香浓滑顺的夹心，摇身一变成为玛德「堡」!!

芝芝青柠糖渍柚子搭香水柠檬，清新芬芳、酸甜滋味令人雀跃

法式可可72%苦甜巧克力、可可豆碎粒配威士忌，不禁让人陶醉於浓情密意

综合礼盒一次便享有不同的风情，实在是两全其美

※禁止酒驾  ※理性饮酒

「openit.玛德堡| 综合玛德堡六入礼盒」

蓝色盒身材质厚实，亮面且有浮雕压痕的设计讲究、富有质感；还有另附硬质银色手提纸袋

包含六个独立密封包装的玛德莲堡、商品介绍卡、大型回纹针

密封袋内都有有保护玛德莲堡的小纸盒和一个除湿剂

「openit.玛德堡| 综合玛德堡六入礼盒」法式可可

规格：38±3g   ※禁止酒驾  ※理性饮酒

共同成分：日本低筋面粉、法国铁塔牌(Elle&Vire)奶油、牧场蛋、细砂糖、发泡粉、丙酸钠

特别成分：法国法芙娜(Valrhona)72%巧克力、日本山崎威士忌、比利时嘉丽宝(Callebaut)较高可可豆碎粒

热量：147.7kcal/个(422kcal/100g)

玛德莲较大的特色就是贝壳造型，以及背面被称为「肚脐」的凸起

参考文末的「小知识」如何做出有完美凸肚脐的玛德莲

不过担任「堡包」重责大任的玛德莲，可不能两个玛德莲就这么直接背对背拥抱，这样会变得太过於巨大 (꒪⌓꒪)

因此玛德莲背面那圆滚滚的肚脐和过凸的部分都必须被削平，整个成品玛德堡外观才不至於违和

「法式可可玛德堡」

不仅可以侧立，变成玛德堡也可以自己直立起来，看起来就很像一艘着陆的太空舱呢

巧克力玛德莲，口感扎实，含些微湿气，几乎不太会掉屑屑，可以放心吃得很秀气，免用舔手指

单吃就有巧克力香气，不算浓厚，也不会很甜喔

「法式可可玛德堡」

内馅则是法国法芙娜(Valrhona)72%巧克力做成的巧克力酱，并添加日本山崎威士忌

我闻不到、嚐不到太浓烈的酒味，因此不太敢喝酒的成人们也都可以放心享用

巧克力酱夹心的软硬度非常完美，既好咬又够有厚实硬度，不会油油滑滑的或挤压就变形

可可的香气很浓郁，虽然甜度高，但又带些微的苦韵，有丰富的层次感，也就不那么容易腻

而让我非常惊艳的则是在夹心外圈上所沾附的比利时嘉丽宝(Callebaut)可可豆碎粒

简直是画龙点睛、精妙绝伦!

因为可可豆碎粒本身并不会甜，却又有可可的香气以及如饼乾或坚果般的脆脆的质地

为「法式可可玛德堡」不仅增添另一番口感，也能缓和巧克力酱夹心的甜度

※可可豆碎粒(CocoaNibs)

是可可种子经发酵、曝晒、烘焙、去壳并碾碎的产物，是巧克力制程的中间产物

含54%可可脂，可直接食用，不会受热融化，保留其天然可可香气，口感如坚果，可搭配於甜点中增添口感

「openit.玛德堡| 综合玛德堡六入礼盒」芝芝青柠

规格：38±3g 

共同成分：日本低筋面粉、法国铁塔牌(Elle&Vire)奶油、牧场蛋、细砂糖、发泡粉、丙酸钠

特别成分：tw香水柠檬、日本糖渍柚子皮

热量：147.7kcal/个(422kcal/100g)

「芝芝青柠玛德堡」是以两个原味玛德莲，包夹着日本蜜渍柚子酱糖霜

还能看的到柚子夹心上有满满的碎小柚子皮颗粒，外圈则点缀tw香水柠檬皮刨成的鲜绿色纤细丝缕

亮黄色与绿色的搭配，给人酸甜、清新的美味印象

金黄色的玛德莲表面沾附少许湿气，而不是油油黏黏的

轻轻一咬就可以断开，甚至用嘴唇「抿」都能够品嚐

湿润绵密的口感既密实又松软，让人为之惊喜不已

柚子酱糖霜有卡士达的柔顺绵密口感，且甜度约半糖，完全不会腻

既保有柠檬和柚子的氛香与果酸，也有渍糖的甜蜜，交互相容、层层堆叠

整体口味相当清爽，让人不禁一口一口咬下，一次吃个两三颗感觉都不会腻

「openit.玛德堡| 综合玛德堡六入礼盒」商品资讯

商品名称：openit.玛德堡｜综合玛德堡SandwichMadeleine6入

商品内容：芝芝青柠玛德堡3入、法式可可玛德堡3入

营养资讯：过敏原：奶、蛋、坚果、麸质；部分产品含酒精 ※禁止酒驾  ※理性饮酒

开箱日期：2022.06

▸ 商品皆新鲜制作，7日内出货

▸保存方式：未拆封冷藏15天，拆封后请尽速食用完毕

▸建议食用方式：冷藏取出静置於室温10分钟

「openit.」商家资讯

营业资讯：090212265110:00-22:00

选用日本爱心面粉、法国发酵奶油等原物料，与严选tw在地鲜果、鸡蛋等食材

保留玛德莲经典贝壳造型，在口味上积极探索创意

每日新鲜制作、快速出货，就是让人客能享用到精致又美味的玛德莲

自己享用，独占幸福；作为特别节日、庆祝、弥月礼盒或是宴会典礼作为赠礼，更是独具心意

另外公司企业或是团体要多量订购，也都可以

未来还会推出什么创意新口味?真令人期待(๑´ڡ`๑) ✧ 

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