看起来很朴实一般的小吃店，卖的品项非常多元，

目前因为疫情缘故，店家并未开放内用，

老板夫妇都很亲切，有稍微聊到原来老板娘来自贵州，

贵州是重庆四川隔壁省份，感觉料理部分也挺重辣。

因考量家人无法吃辣，所以我这次点的餐点都是不辣或小辣，

但老板娘人很好，还是帮我打包了一些自制蒜蓉辣椒跟麻辣油辣椒给我。

📌面可选粗/细

📌面的作法可选汤面/乾面

📌辣度可调整

📌肠粉加大+10元，有油葱跟加辣选项

📍红油皮蛋面-大(💰80元)

或许是外带久置的关系，整个面呈现一坨状态不怎么好拌，

面条属於圆管微卷的意面，

如果多一点油脂或是能沾附更多酱汁感觉会更好!

红油属於小辣，辣度可以调整。

皮蛋都在底下属於小碎块，份量不会少，

可能是面条特性，有看到板娘已经先帮我拌了面条，

不过也因此皮蛋块与绞肉都跑到面条底下。

嚐过之后，觉得皮蛋面味道比较单一，

辣度可能因为比较小，而无法呈现出特色。

建议嗜辣者可以加强一点辣度，

话说我又解锁一家双和皮蛋面了XD

📍香辣牛哨子面哨子面-不辣(💰小80元)

在tw哨子面似乎有各种做法，其配料切丁为哨子面的特色，

使用的也是红油皮蛋面的圆管意面的哨子面，虽面量也不少，

很可惜仍无法感受到面的劲道，建议店家换其他面条试试看，

又或是下次我应该选粗面试试。

这家的哨子面有加上板娘自制咸咸的酸豆角以及番茄、牛绞肉等配料，

是我没吃过的哨子面类型，风味有其独特性，

可吃辣的人，建议加上店家自制的麻辣酱很不错!

📍招牌肠粉(💰65元)

满喜欢他们家的肠粉，算是柔软厚实而且有饱足感的那种，

整体份量很足够，吃到后面有点饱XD

肠粉的肉燥满香的，有调味过，

翠绿的大陆妹看起来赏心悦目。

原本的肠粉味道几乎无调味，

需加上店家蒜蓉酱汁提升一下风味，搭配店家自制油葱更提味。

比较其他品项，肠粉我反而是最喜欢的!

等候时听老板娘提到，过去曾在智光商职附近卖肠粉，

而吃过之后，也觉得肠粉的风味相较於另外两样确实比较出色，

不过因为品项好多好丰富，

下次会想试试酸辣粉跟牛肉面以及其他品项。

附上菜单供参考!

详细介绍

🔍广东肠粉酸辣粉中和仁爱店

🚇捷运南势角站四号出口(走路约6分钟)

❌周一公休

📌与外送平台合作

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