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芝山必吃 西红柿蛋面 麻辣鸭血臭豆腐-台北芝山 Kao空食客
时间: 2023-05-01 09:01:04 浏览: 64

 西红柿蛋面$85(小)红澄澄的汤头入口酸甜酸甜番茄味到位汤里有切块番茄不过喝起来感觉是有加罐头的面条宽厚有劲道带着些微面粉甜度煎蛋香气鲜明蛋味突出香口软嫩与一般用蛋浆过油不同但也同样可惜汤头少了蛋香不过整体来说还是很不错的值得品尝炸豆腐$35外酥内软淡淡黄豆香气不油腻搭配店家自制辣萝卜味道更是好

 招牌排骨饭$100十足古早味排骨厚身口感紮实调味咸香中带着一股蒜味整块都是肉无骨感觉食材有用心挑选过配菜一般豆皮卤汁甜蜜蜜入味又满是汤汁淋在白饭上的卤汁甘甜酱香有种儿时吃过的味道一种传统中药卤包味十分讨喜

 乾拌面$40(小)照店家指示加点麻油醋整体香气足油又香有种古早味感因辣萝卜增添了爽脆感与辣香味风味朴实中规中矩可惜面条偏软影响了整体口感

 麻辣鸭血臭豆腐$80辣与麻味平衡香气突出非辣到无法入口却又恰到好处的提出辣劲麻香味在入口时充斥鼻腔麻辣香气中带着虾米的鲜香味鸭血软嫩入味臭豆腐扎实有弹性中间有许多气孔同样吸附汤汁臭豆腐的臭味入豆腐发酵香气多层次及丰富的香味麻辣到位尾韵甘甜配料入味相当美味

不少人推荐到芝山站必吃的平价好料理,味道真是不错,餐点的口味与食材的用料皆能感受到店家的用心。另一抢眼加分点就是辣萝卜,香辣爽脆真是过瘾。自己满喜欢老北投的麻辣鸭血臭豆腐和西红柿蛋面,难怪这么多人推荐,不彷试试。

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