江技旧记馄饨店在苗栗当地也很有名气，之前只有吃过外带的生馄饨在家自煮，这次终於有机会到店品嚐啦！

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就算是平日中午过后，也还是人潮满满。

除了柜台有现切卤味小菜之外，一旁的冷藏柜里也有各种小菜可以自取喔！

调味料也很丰富，可以依照个人喜好斟酌搭配。

我们点了一碗馄饨贡丸汤、肉圆加辣，和一盘油豆腐及豆乾海带卤蛋。

小菜卤得很入味，尤其是油豆腐非常好吃，大推！

馄饨吃起来比回家自己煮好吃得多，也可以加上一些川味麻辣酱，会有种在吃红油抄手的错觉。

肉圆的皮很Q弹，里面包着不少笋丁，卤肉饭很顺口，不自觉一口接着一口。

柜台旁也有贩售馄饨、酱料等等，也可以买一些回家品嚐喔！