下了班之后总希望可以找个特别的地方，一个能专心享用美食与品酒的小天地。今晚你是否也在找寻着这样一家餐酒馆呢？这就让小编带大家前往tz，这家以追寻自由的19世纪做为设计灵感的CaptainJoker，让大家在此能暂时摆脱现实！许多巧思设计更是带入感超强，不仅需要拉铃才能登上这艘船，店内各种木质调设计，超有登船的临场感，加上装潢上各种用心，与代表海盗的兰姆酒墙，就像穿越到过去能摆脱现实、放松心情，究竟有哪些必吃美食与特色调酒，就让小编一一介绍给大家吧！

带有复古风的设计，让人在推开门的瞬间，就感受到自己整个人都穿越到了19世纪的海上世界。面对一楼并无店员接待时也请不要慌张，因为这样的设计概念同样也是取自当时「Speakeasy」风格，会将餐酒馆隐藏在咖啡厅、裁缝店之后，所以进到店内后请直奔本店的秘密入口吧！

走到咖啡厅吧台旁，可以看到这里有个隐藏的出入口！女孩们只需要轻拉船锚造型的拉铃后，稍待一会就会迎来水手下楼迎接大家登船喔～

一步步随着阶梯踏上二楼的餐酒馆中，第一眼绝对会被整面兰姆酒给吸引！身历其境的复古装潢，更是处处都能发掘到小巧思，像是吧台的灯以各式酒瓶罩着，感觉打出来的不仅是光，是带点昏暗与微醺的迷人氛围。

选定好位子后就准备品嚐美食吧！以下几道都是小编吃完大爱的菜色，非常推荐给初次到来的你品嚐看看喔！

#艾雷岛上的烟燻鲑鱼

开头就以烟燻鲑鱼作为开胃菜，让大家的味蕾好好觉醒吧！烟燻鲑鱼搭配奇异果的酸甜和轻泥煤气泡饮，超绝的餐＋酒组合，轻松无负担的开启了美好的夜晚。

#干贝爆米香佐私厨特调油醋酱

想来点特别的创意料理吗？选用生食级干贝乾煎后，搭配油醋酱与古早味爆米香点缀，缤纷唯美的餐点摆盘，不单视觉感绝美、味道层次感更加丰富。

#黑胡椒嫩牛炒洋芋

前面两道的味道都比较清爽好入口，接着要介绍的这道适合重口味的朋友们！以黑胡椒拌炒牛肉块和马铃薯，让这两种从国外飘洋来tw的食材，多了份在地的台式风味。

#避风塘炒虾与肝连肉

提起代表海上生活的特色餐点，怎会少了港味十足的「避风塘」料理呢！过去曾是许多船家就地取材的船上代表菜，在店内以各式蒜头、葱段、豆豉与辣椒作为调料，与炒虾、肝连肉大火翻炒上桌。

#午后氤氲

先从适合女孩好入口的调酒开始介绍吧！以午茶时光做为灵感的午后氤氲，入口后喝得到伯爵茶自带的柑橘香，结合蔓越梅和樱花更是让茶酒中带有甜甜花果香气，不只口感非常有午茶氛围，选用的法式茶具组，更是令女孩们端着茶杯时有种自己是小公主的感觉。

#椰林飘香

带有东南亚风味的椰林飘香，将凤梨＋椰奶风味洗涤进兰姆酒中，透明感调酒中藏有丰富的味道，单喝品嚐得到椰香外，还可以搭配奶盅里带有斑兰风味的奶泡，加入后整体口感会有种喝到「摩摩喳喳」的感觉，特别是尾韵的芋头香，将整杯都充满度假感的东南亚风味。

#老船长烟斗

特别的烟斗造型一上桌就成为众人拍照焦点！带有斑兰香气兰姆酒与烟燻威士忌SHOT，喝进嘴里的是一股沈稳质感香，就像自己正在和优雅绅士约会般，每口都喝得到浓厚的迷人味道。

#憨人

看似入口清爽却有浓郁的反差魅力！以陈桶过的兰姆酒，酒气散发橡木桶的木质香，搭配了榛果甜味、黑核桃苦精，两者交融在扎实的酒体里，更加展现出风味层次感，最特别的是透过烟燻手法，就连香气都闻得到乾草堆叠的多层次感！

以上就是小编带大家访店必嚐的代表菜色，店内还有许多特色餐点与调酒等大家踩点品嚐！这就趁着周末假期，或是上班后的时光，让自己踏入店中，体验五感沈浸式的主题餐酒馆吧～

CaptainJoker乔克船长@c.joker.lounge

营业时间：19:00-03:00

星期日～四19:00-02:00

星期五、六19:00-03:00

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